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Especialidades
Molcajete Tierra Caliente
Filete, camarón, bistec y pollo
Filet, shrimp, steak, and chicken.
Enchiladas Michoacanas
Tortilla con verduras en salsa roja / Tortilla with vegetables in red sauce
- Pollo (Chicken)
- Huilota (Quail)
- Bistek (Steak)
- Cecina (Dried Meat)
Molcajete Apatzingán
Cecina, huilota y camarón / Dried meat, quail, and shrimp.
Menudo
Sábados y domingos con tortillas hechas a mano / Saturdays and Sundays with handmade tortillas.
Birria Tacos
Birria de chivo o res con queso fundido doraditos con consomé / Goat or beef birria with melted cheese, served crispy with consommé.
Molcajete Michoacano
Bistec, pollo, chorizo y camarón
Beef, chicken, pork sausage and shrimp
Carne de Puerco en su Nopal
Carne de puerco, nopales y salsa de la casa
Pork meat with cactus leaf and house sauce
Morisqueta
Arroz blanco con carne de puerco en su salsa / White rice with pork meat in green sauce.
Morisqueta con Aporriadillo
Arroz blanco con cecina seca y salsa de la casa / White rice with dry cecina and house sauce.
Aporriadillo
Cecina con arroz y frijoles / Dried beef with rice and beans.
Carne de Puerco con Arroz y Frijoles
Morisqueta con Frijoles y Queso
Uchepo
Crema, queso y salsa verde / Sweet corn tamal with cream, cheese, and green sauce.
Birria de Chivo
Carne de chivo en salsa roja / Goat in red sauce.
Birria de Chivo Seca
Carne de chivo en salsa roja / Goat in red sauce.
Birria de Res
Carne de res en salsa roja / Beef in red sauce.
Birria de Res Seca
Carne de res con arroz y frijoles / Beef with rice and beans.
Carne Asada
Arroz, frijoles, guacamole y ensalada / Steak with rice, beans, guacamole, and salad.
Bistek a la Mexicana
Jitomate, cebolla y salsa de la casa, arroz y frijoles / Steak with tomato, onion, house sauce, rice, and beans.
Fajitas de Pollo
Arroz, pimiento morrón y frijoles / Chicken with rice, bell peppers, and beans.
Fajitas de Bistec
Arroz, pimiento morrón y frijoles / Steak with rice, bell peppers, and beans.
Fajitas Mixtas
Pollo, asada, camarones, arroz, pimiento morrón y frijoles / Chicken, steak, shrimp, rice, bell peppers, and beans.
Tacos Dorados
Pollo o papa / Chicken or potato.
Tacos Dorados Especiales
Con cecina, bistec, pollo o huilota — rellenos de pollo o papa / Special crispy tacos with dried beef, steak, chicken, or quail filled with chicken or potato.
Nachos
Bistec o pollo (steak or chicken) with pico de gallo, avocado, and sour cream.
Sides
Consomé de Res o Chivo
Tacos Presidente
Arroz
Guacamole
Chiles Toreados
Jalapeño Picado
Arroz y Frijoles
Frijoles
Queso Frito
Huilota (1 pieza)
Bistec
Fries
Queso Cotija en Polvo
Morisqueta
Cecina Seca
Pollo
Asada
Pulpo
Camarón Cocido
Camarón de Michelada (7)
Nopal
Fruta Picada Grande
Fruta Picada Chica
Tortillas de Maíz – Una orden / ½ orden
Tortillas de Harina – Una orden
Mariscos
Camarones a la Diabla
Camarón grande, hongos y salsa picante de casa, arroz y ensalada.
Large shrimp, mushrooms, and homemade hot sauce, served with rice and salad.
Camarones a la Plancha
Camarón grande con mantequilla, arroz y ensalada.
Large shrimp grilled with butter, served with rice and salad.
Camarones al Mojo de Ajo
Camarón grande preparados con ajo, cebolla y hongos, con arroz y ensalada.
Large shrimp cooked with garlic, onion, and mushrooms, served with rice and salad.
Camarones Rancheros
Camarón grande con pimiento morrón y cebolla, arroz y ensalada.
Large shrimp with bell peppers and onions, served with rice and salad.
Camarones Mariachi
Camarón con tocino, arroz y ensalada.
Shrimp with bacon, served with rice and salad.
Filetes
Filete a la Plancha
Arroz y ensalada.
Filet served with rice and salad.
Filete Empiojhado
Camarón, cebolla y hongos.
Filet topped with shrimp, onions, and mushrooms.
Filete a la Diabla
Filete, cebolla, hongos y salsa a la diabla.
Filet with onions, mushrooms, and spicy diabla sauce.
Ceviches & Cocteles
Cóctel de Camarón
Camarón cocido y verduras
Cooked shrimp and vegetables
Cóctel de Camarón y pulpo
Ceviche La Catrina
Camarón cocido, verduras y mango en salsa especial.
Cooked shrimp, vegetables, and mango in special house sauce.
Cazuela Mitotera
Camarón picado cocido, aguacate, pepino, cilantro, cebolla, jugo de limón, salsa roja y verde de la casa.
Chopped cooked shrimp with avocado, cucumber, cilantro, onion, lime juice, and house-made red and green sauces.
Ceviche de Camarón
Camarón cocido y verduras.
Cooked shrimp and vegetables.
Ceviche de Camarón y Pulpo
Ceviche mixto de camarón y pulpo fresco con verduras y limón.
Mixed shrimp and octopus ceviche with vegetables and lime.
Caldo de Camarón
Camarón grande, camarón chico y verduras.
Shrimp soup with vegetables.
Caldo de 7 Mares
Camarón grande, camarón chico, pulpo, mussles, filete, jaiba y verduras
Caldo de Camarón, Pulpo y Filete
Mojarras
Mojarra a la Diabla
Cebolla, hongos, arroz, ensalada y salsa picante de la casa.
Onion, mushrooms, rice, salad, and house-made spicy sauce.
Mojarra Empiojada
Camarón, cebolla y hongos.
Shrimp, onion, and mushrooms.
Mojarra al Mojo de Ajo
Ajo, hongos, cebolla, arroz, ensalada y salsa de la casa.
Garlic, mushrooms, onion, rice, salad, and house sauce.
Mojarra Frita
Arroz y ensalada.
Rice and salad.
Tostadas
Tostada Aguachile Don Guero
Camarón curtido en limón verde o rojo, salsa especial y verdura.
Green or red, lemon tanned shrimp, special sauce, and vegetables.
Tostada de Camarón Cocido
Camarón entero, verduras y salsa especial.
Whole shrimp, vegetables, and special sauce.
Tostada de Pulpo
Pulpo, verduras y salsa especial.
Octopus, vegetables, and special sauce.
Tostada de Camarón y Pulpo
Camarón cocido, pulpo y salsa de la casa.
Cooked shrimp, octopus, and house sauce.
Tostada La Catrina
Camarón cocido, verduras y mango en salsa especial.
Cooked shrimp, vegetables, and mango in special sauce.
Tostada La Catrina con Pulpo
Levanta Muertos
Camarón picado, pulpo, cebolla y salsa especial.
Minced shrimp, octopus, onios, in a special sauce.
Tacos
Birria de Chivo y Res
Asada
Tripa
Adobada
Pollo
Botanas
Botana La Tóxica
Callo de acha aguachile, pulpo, mango, salsa verde y chiltepín.
Scallop aguachile, octopus, mango, green sauce, and chiltepín.
Cucarachas VIP
Camarón de cabeza con cáscara, mejillones, fruta y salsa especial.
Head-on shrimp with shell, mussels, fruit, and special sauce.
Botanas Aguachile Don Guero
Verdes o rojos, camarón curtido en limón y verduras.
Green or red, lemon-marinated shrimp and vegetables.
Botanas Los Compas
Mango y camarón con cabeza.
Mango and head-on shrimp.
Botana Mariachis
Camarón con tocino, queso asadero, jalapeño, lechuga, mango, pepino y salsa de la casa.
Shrimp wrapped in bacon, stuffed with asadero cheese and jalapeño, served with lettuce, mango, cucumber, and house sauce.
Botana La Envidiosa
Mango, pepino y camarón grande.
Mango, cucumber, and large shrimp.
Botana La Negra
Camarón crudo, camarón cocido, pulpo, cebolla, callo de acha, pepino, jitomate, chile jalapeño y salsa negra de la casa.
Raw shrimp, cooked shrimp, octopus, onion, scallop, cucumber, tomato, jalapeño, and house-made black sauce.
Fiesta Michoacana
Incluye:
1 hielerazo con 6 cervezas,
1 Cucarachos VIP,
1 Tostada La Catrina,
1 Aguachile con Pulpo.
Molcajete Marisquero Caliente
Jaiba, filete, camarón chico y grande, pulpo, almejas y salsa de la casa.
Crab, filet, small and large shrimp, octopus, mussels, and house sauce.
Molcajete de Mariscos
Camarón aguachile, camarón cocido, pulpo, callo de hacha, pepino, cebolla, jitomate, jalapeño, chile verde y salsa de la casa.
Aguachile shrimp, cooked shrimp, octopus, scallop, cucumber, onion, tomato, jalapeño, green chili, and house sauce.
Desayunos
Chilaquiles
Tortilla en salsa roja, huevos y frijoles.
Tortilla in red sauce, eggs, and beans.
Chilaquiles con Bistec
Tortilla en salsa roja, huevos, bistec y frijoles.
Tortilla in red sauce, eggs, steak, and beans.
Huevo con Chorizo
Huevo y chorizo.
Eggs and pork sausage.
A la Carta
Chavidencia
Queso, 2 tortillas de maíz, adobada, asada y pollo.
Cheese, 2 corn tortillas, marinated pork, grilled steak, and chicken.
Sope
Verdura, frijoles, adobada, asada y pollo.
Vegetables, beans, marinated pork, grilled steak, and chicken.
Quesadilla
Tortilla de harina, crema, adobada, asada, pollo y carnitas.
Flour tortilla, sour cream, marinated pork, grilled steak, chicken, and pork carnitas.
Super Burrito
Tortilla de harina con crema y guacamole, adobada, asada y pollo.
Flour tortilla with sour cream and guacamole, marinated pork, grilled steak, and chicken.
Burrito
Arroz, frijoles, cebolla, cilantro, adobada, asada y pollo.
Rice, beans, onions, cilantro, marinated pork, grilled steak, and chicken.
Ensalada de Pollo
Lechuga, tomate, aguacate y zanahoria.
Lettuce, tomato, avocado, and carrot.
Ensalada de Camarón
Camarón, lechuga, aguacate, pepino y mucho más.
Shrimp, lettuce, avocado, cucumber, and much more.
Kids Menu
Kids Menu
Chicken Nuggets
Cheese Quesadilla
White potato, tortilla de harina chica
Cheese Quesadilla
White potato, tortilla de harina chica, asada, pollo, adobada
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